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非遗美食韵 重阳敬老情肇庆裹蒸工作小组等单位联合开展敬老慰问活动

活动中心 发布于:2024-10-12

“老吾老及人之老,幼吾幼及人之幼”。10月11日重阳节,肇庆市裹蒸产业升级复兴工作小组联合有关单位,开展敬老慰问活动。

该活动以“肇庆裹蒸”和“渔民疍家糕”这两类非遗美食为纽带,传承和弘扬非物质文化遗产的同时,向和平社区及恒善养老院的老人表达关爱与敬意,以弘扬中华民族尊老敬老爱老的传统美德。

该活动的主办单位为肇庆市直机关工委、端州区人大机关、端州区委社会工作部、端州区城东街道和平社区居委会、肇庆餐饮酒店协会,协办单位有肇庆市裹蒸产业协会、肇庆市至善社会工作服务中心、恒善幸福养老院等。

肇庆裹蒸,是广东省肇庆市的一种应节美食小吃。肇庆人做裹蒸始于秦代,当时农民为方便田间劳作,便用竹叶或芒叶裹以大米,煮熟后随身携带以作干粮,这就是最早的裹蒸。后来,肇庆裹蒸成为了民间小吃。因为,裹蒸、裹蒸,寓意果然“蒸蒸日上”,动听的谐音,体现了人们对美好生活的向往。特别是,在重要的节日,晚辈都喜欢将这种糯糯的、好吃的裹蒸美食小吃送给老人吃,以表达对长辈的一种尊敬和孝顺。

 联办单位首先分组到户探访慰问13位孤寡老人,并赠送软软的、可口的“肇庆裹蒸”和“渔民疍家糕”等美食。随后,在恒善幸福养老院开展活动,给近30名老人表演精彩的歌舞,并陪伴老人聊天,让老人分享裹蒸等点心,共进午餐等,这些满含关爱与温暖的场面令人纷纷点赞。

最后,金太阳舞蹈队的银龄志愿者们,以一段优美的舞蹈《梅花赋》为压轴节目,给活动画上了圆满的句号,表达了对长辈们无限的美好祝愿。

    据悉,在此次活动中,有 40 多位肇庆裹蒸行业等爱心企业家参与,他们积极捐赠物质物品,提供经济上的帮助,用实际行动表现了对老人无比的敬爱和关怀。

通讯员:杨明伟 

西江日报记者:陈松连

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