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为了进一步增进肇澳两地职工情谊，共谋两地更宽领域更深层次的合作共赢，全国人大代表、澳门工会联合总会会长何雪卿率领的千人同心行“中国情·职工梦”肇庆交流团于2月21、22、23日开展为期三天的考察交流活动。其中，该团的B、C、D三个团组共480人分别于2月22日下午、23日上午到广东省东西部协作肇庆创新创业基地（肇庆市粤色农业发展有限公司、粤色·土特产文化馆）、肇庆裹香皇食品有限公司等有关公司、单位参观考察肇庆裹蒸产业发展情况。
肇庆市总工会、肇庆市农业农村局、肇庆市供销社等有关单位工作人员积极配合协调，安排好参观的讲解员，以及做好指引停车等相关工作。
肇庆市裹蒸产业协会执行会长梁永雄先生受肇庆市政协副主席、肇庆市裹蒸产业升级复兴工作小组组长陈宣群的委托，热情地接待考察交流的客人，并对澳门工会联合总会交流团一行的到来表示诚挚的欢迎。
在粤色·土特产文化馆大厅，这些澳门客人认真观看肇庆裹蒸电视专题宣传片。同时，梁永雄向来访客人全面介绍了作为省级非遗文化肇庆裹蒸的历史渊源、美食文化、制作手艺及其产业生产、营销等发展情况。
在参观现场，肇庆裹蒸产业协会工作人员蔡泳雪现场包扎肇庆裹蒸，充分展示了肇庆裹蒸制作的独特手艺，其飘逸的、娴熟的动作吸引了澳门客人驻足围观，客人们啧啧赞叹。
在肇庆裹蒸销售点的粤色农业公司参观现场，笔者见到一名66岁左右的澳门客人，提着红色的大篮子，正在挑选多个品种的肇庆裹蒸。
为此，笔者采访了他。他很认真地说，“我是退休工人，这几年都在网上看到过肇庆裹蒸的宣传美文，这次‘眼见为实’了。刚才品鉴过肇庆裹蒸，这玩意儿真的好吃！所以，我要多买一些肇庆裹蒸回去，让我太太送给亲戚朋友，让大家吃了，觉得真好吃，告诉他们以后来肇庆旅游，一定要记得吃肇庆裹蒸、买肇庆裹蒸……”
据悉，为了配合支持澳门工会联合总会交流团到我市参观考察交流活动，肇庆市裹蒸产业升级复兴工作小组在肇庆裹蒸营销点专门提供肇庆裹蒸布娃娃、肇庆裹蒸菜式模型等，让交流考察的澳门客人参观，或拍照留念。
通讯员：杨明伟
编辑：蔡泳雪
审核：城步仁
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